能降低胆固醇的食物有哪些

　　随着生活水平的提高，生活中的各种食物都很容易获得，也产生了各种饮食习惯，一些不好的习惯会使我们身体出现问题，而一些食物有着不错的养生效果，一起来看下面的文章吧。

　　降低高胆固醇食物：

　　1，苹果：由于其丰富的果胶，纤维素和维生素C，它具有非常好的降脂作用。

　　2，胡萝卜：富含果胶酸钙，与胆汁酸发生化学反应，从大便中排出。为了在体内产生胆汁酸，必须在血液中使用胆固醇来降低血液中的胆固醇水平。

　　3，玉米：富含钙，磷，硒和卵磷脂，维生素E等具有降低血清胆固醇的作用。

　　4，牡蛎：富含锌和牛磺酸，特别是牛磺酸能促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　5，杏仁：胆固醇水平正常或略高的人可以用杏仁替代低脂营养的食物来降低血液中的胆固醇，保持心脏健康。

　　6，海带：富含牛磺酸可降低胆汁中的血压和胆固醇;含有海藻酸的食物纤维还可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

　　7，大蒜：可以减少肝脏合成胆固醇。每天只吃3瓣大蒜可以有效降低有害胆固醇，增加有益胆固醇，使心脏病发病率降低50%。

　　8，牛奶：含有较多的钙可以抑制体内胆固醇合成酶的活性，还可以降低人体对胆固醇的吸收。

　　9，橘子：富含维生素C吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂。

　　10，茶叶：含有咖啡因和茶多酚，具有清爽，强心，利尿，消除油腻和降脂的功能。经常喝茶可以防止体内胆固醇的升高。

　　11，鱼类：鱼类，特别是鲑鱼和金枪鱼：含有欧米茄三种脂肪酸，长期以来被证明有助于降低胆固醇，建议每周吃两到三次鱼而不是肉。

　　12，大豆：大豆中的异黄素也有助于降低胆固醇，所以多吃高胆固醇应该吃豆浆，豆腐，大豆。大豆和绿色蔬菜和全谷物应该多吃。

　　13，燕麦片：该研究指出，每天吃3/4杯燕麦片有助于降低总胆固醇4至8%。原因是燕麦片含有水溶性纤维。除谷物外，减肥水果如：苹果，橙子水果，芸豆等干豆，大豆，眉毛等也含有丰富的水溶性纤维。

　　通过上文内容的介绍，相信打击也知道了哪些食物可以降低胆固醇，此外，豆类是降低血脂和胆固醇的安全有效的食物，但肾功能受损的人不应该食用。大蒜中的含硫化合物大蒜酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，达到降低胆固醇的作用。